| 西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 西红柿炖牛肉热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于烤面包300分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿炖牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（600克）、葱（两根）、姜（一块）、大蒜（3个）、番茄酱（1条）、西红柿（一个）、土豆（1个）、洋葱（1个）、黑胡椒（少量）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、胡萝卜（1个）、盐（适量）
1/8. 牛肉用热水洗净血水。
2/8. 配菜切块。土豆用水泡着，防止氧化。
3/8. 下牛肉炒熟，加入生抽、料酒、盐调味。
4/8. 入色后下番茄、洋葱炒香
5/8. 再加入番茄酱和黑胡椒。搅拌均匀。
6/8. 加入开水末过牛肉，加入葱姜蒜。水开后转至小火炖一小时。
7/8. 最后加入胡萝卜、土豆。土豆熟了之后就可出锅。
8/8. 开动。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、止渴止涎等功效；可与大白菜、香菇、生姜搭配；与海螺、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛肉热量750 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克