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自制鲜芋仙芋圆

自制鲜芋仙芋圆的热量和减肥功效

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自制鲜芋仙芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
木薯粉716千卡358千卡0.19克0.02克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
总量995自制鲜芋仙芋圆热量/卡路里1239千卡
跑步机 热量1239千卡,相当于跑步机310分钟消耗的热量...240

自制鲜芋仙芋圆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红薯(1个)、紫薯(1个)、木薯粉(200克)、南瓜(若干)、红豆(若干)、龟苓膏粉(1勺)、蜂蜜(2勺)、牛奶(若干)、水(250毫升)
自制鲜芋仙芋圆的做法图解1

1/7. 南瓜、地瓜、紫薯洗净去皮上锅蒸,用筷子能戳透就好了,红豆泡半小时小火煮到软烂

自制鲜芋仙芋圆的做法图解2

2/7. 蒸地瓜的时候龟苓膏粉一勺,加上250ml水,搅匀,过细筛,然后放入奶锅加热,不断搅拌,一定要搅拌哦,要不会糊掉的,搅拌到浓稠的感觉关火,到碗里待冷却凝固

自制鲜芋仙芋圆的做法图解3

3/7. 蒸好的紫薯用勺子或者料理机打成泥,过筛,过筛口感更细腻一些哦,加一些蜂蜜,喜欢糖的话加糖,我只加了蜂蜜和牛奶

自制鲜芋仙芋圆的做法图解4

4/7. 加入木薯粉,一点点慢慢加,加到不粘就可以了,就面团的样子就可以开切了

自制鲜芋仙芋圆的做法图解5

5/7. 切好了,我喜欢小点的,同样的方法处理南瓜面团

自制鲜芋仙芋圆的做法图解6

6/7. 这是南瓜的

自制鲜芋仙芋圆的做法图解7

7/7. 切好的芋圆开水下锅,煮熟后捞出来过冷水,然后按照自己喜欢的拼好就好咯,加些水果,很美味,做一次吃好多次呢

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益气力、健脾胃等功效;可与米面、莲子、猪小排搭配;与蛋黄、青蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、防癌等功效;可与大米、牛奶、米面搭配;与河蟹、鸡胸肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、预防高血压、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、薏米、莲子搭配;与北极虾、带鱼、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制鲜芋仙芋圆热量1239 千卡
  • 脂肪0.32 克
  • 蛋白质4.33 克
  • 碳水化合物135.99 克
  • 1.8 毫克
  • 36 毫克
  • 1.98 毫克
  • 156 毫克

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