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炒蛤蜊

炒蛤蜊的热量和减肥功效

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炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
总量381炒蛤蜊热量/卡路里236千卡
柔道 热量236千卡,相当于柔道24分钟消耗的热量...600

炒蛤蜊的做法共2个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(1斤)、盐(少许)、酱油(少许)、青椒(1条)、葱(4根)、大蒜(4瓣)、姜丝(少许)

1/2. 用少量盐水浸泡蛤蜊一小时,利于其吐沙,洗净后滤干水备用

炒蛤蜊的做法图解2

2/2. 往锅中倒适量油,热锅后加入蒜片、姜丝,倒入蛤蜊,翻炒,加入盐、酱油,加锅盖调成中火,至蛤蜊壳都打开后,加入辣椒段,葱段翻炒,上锅

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、软坚、滋阴等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与柑橘、芹菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒蛤蜊热量236 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质10.1 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 425.7 毫克
  • 133 毫克
  • 10.9 毫克
  • 140 毫克

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