| 巧克力蛋筒饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 300千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 77克 | 巧克力蛋筒饼干热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于对面舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力蛋筒饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（54克）、糖粉（77克）、蛋白（72克）、杏仁粉（14克）、低筋面粉（50克）、装饰（适量）、黑巧克力（溶化）（30克）、杏仁碎（50克）、鲜奶油（打发）（50克）
1/10. 先将无盐奶油和糖粉混合打发。
2/10. 分次慢慢加入B混合拌匀。
3/10. 再将C分别过筛后加入拌匀。
4/10. 将做好的3放在铺有高温布和转印片的上面，用刮板刮平。
5/10. 然后将步骤4的转印片取掉。
6/10. 再将步骤5入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色。
7/10. 将步骤6趁热用锥形模具卷成蛋筒状。
8/10. 待卷好的7冷却定型后挤上打发鲜奶油。
9/10. 再将步骤8粘上溶化的黑巧克力。
10/10. 趁巧克力还没凝固时撒上适量的杏仁碎即可。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、止咳等功效；
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营养信息
- 巧克力蛋筒饼干热量300 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克