巧克力蛋筒饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糖粉 | 克 | 300千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 77克 | 巧克力蛋筒饼干热量/卡路里300千卡 | |||
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1/10. 先将无盐奶油和糖粉混合打发。
2/10. 分次慢慢加入B混合拌匀。
3/10. 再将C分别过筛后加入拌匀。
4/10. 将做好的3放在铺有高温布和转印片的上面,用刮板刮平。
5/10. 然后将步骤4的转印片取掉。
6/10. 再将步骤5入炉以上下火180/160℃烤至表面金黄色。
7/10. 将步骤6趁热用锥形模具卷成蛋筒状。
8/10. 待卷好的7冷却定型后挤上打发鲜奶油。
9/10. 再将步骤8粘上溶化的黑巧克力。
10/10. 趁巧克力还没凝固时撒上适量的杏仁碎即可。
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、止咳等功效;