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水煮鱼

水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
总量799水煮鱼热量/卡路里903千卡
做作业 热量903千卡,相当于做作业502分钟消耗的热量...108

水煮鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

草鱼(3斤左右)、豆腐,豆腐皮,蘑菇,金针菇,油麦菜,娃娃菜,香菜,豆芽(适量)、水煮鱼调料,葱,姜蒜,桂皮,八角(少量)

1/5. 1,先把鱼洗干净,去头去尾备用,把鱼身两半平切开切片,放入盆中放入料酒和专门买的水煮鱼调味料中有腌制鱼肉的料,腌制20分钟。

2/5. 把豆腐,豆腐皮,蘑菇,金针菇,菜,豆芽分别用开水焯熟放入盆地。

3/5. 白水烧开把鱼一片一片放入水中,鱼肉变色捞出。

4/5. 用少量油把葱,姜,蒜,桂皮,八角爆香,把焯鱼的水撇去沫子倒入放水煮鱼调料,放鱼小火炖10分钟。

5/5. 把炖好的鱼倒入乘好菜的盆中,上面放一层香菜洒上辣椒面,用锅另外烧一点油,油热洒在辣椒上就会有红红的效果。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、促进血液循环、暖胃和中等功效;可与豆腐、冬瓜、香菇搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鱼热量903 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物0 克
  • 46 毫克
  • 38 毫克
  • 0.8 毫克
  • 312 毫克

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