胡萝卜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
总量 | 384克 | 胡萝卜肉丝热量/卡路里700千卡 | |||
![]() |
1/4. 准备食材:①胡萝卜削皮切丝;②里脊肉切丝,加鸡精、酱油、生粉水适量拌匀备用;③豌豆用开水泡起来;
2/4. 锅内加少量油,依次倒入胡萝卜丝和豌豆,加少许盐翻炒至七成熟盛盘;
3/4. 锅内再加少量油,油热加入里脊肉翻炒一下,立即倒入胡萝卜丝翻炒;
4/4. 再加适量盐、鸡精,喷少量开水翻炒均匀,出锅盛盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、防癌等功效;可与黄豆、鲈鱼、西兰花搭配;与樱桃、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;