| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于爬楼梯30分钟消耗的热量...480 | |||||
麻婆豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（2块）、麻婆调料包（1包）、香葱（适量）、肉泥（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/6. 蒜、姜剁成末
2/6. 麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用，香葱切颗粒
3/6. 锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉
4/6. 加入肉泥依然小火炒至变色
5/6. 将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入，另外根据自己口味加点糖、盐
6/6. 加入切小块的豆腐大火烧开，转小火收汁（这样可以让豆腐入味些），最后淋几滴香油，撒上香葱末即可
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与虾皮、西红柿、基围虾搭配；与比目鱼、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克