芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 99克 | 芝士蛋糕热量/卡路里365千卡 | |||
![]() |
1/1. 奶油奶酪隔水融化顺时针搅拌到均匀无颗粒感,黄油隔水融化待用;蛋黄打散与黄油分别分次加入奶油奶酪,过筛加入低筋粉与淀粉混合物;蛋白里分三次加入细砂糖湿性发泡加入奶油奶酪混合物里,;倒入模具里(模具四周均匀涂抹黄油),轻轻震几下,上下火150度45分钟,隔水烤
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、保护肝脏等功效;可与百合、西红柿、小米面搭配;与糖精、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;