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蔓越莓酥条

蔓越莓酥条的热量和减肥功效

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蔓越莓酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
糖粉156千卡389千卡0克0克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
蔓越莓17千卡33千卡0.39克0.13克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
4千卡59千卡2克0克
总量265蔓越莓酥条热量/卡路里929千卡
骑脚踏车 热量929千卡,相当于骑脚踏车303分钟消耗的热量...184

蔓越莓酥条的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、黄油(40克)、糖粉(40克)、鸡蛋(25克)、蔓越莓(50克)、泡打粉(2.5毫升)、盐(0.6毫升)
蔓越莓酥条的做法图解1

1/7. 黄油切小块后软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打发。

蔓越莓酥条的做法图解2

2/7. 分3次加入打散的鸡蛋,让蛋液和黄油完全融合再加蛋液。

蔓越莓酥条的做法图解3

3/7. 低筋和泡打过筛,加入黄油中混合。

蔓越莓酥条的做法图解4

4/7. 加入切碎的蔓越,用刮刀拌匀。

蔓越莓酥条的做法图解5

5/7. 揉成面团,擀成厚1cm的面片。

蔓越莓酥条的做法图解6

6/7. 把面片用保鲜膜包起,冷冻半小时,变硬,用刀切成小条,放入烤盘。

蔓越莓酥条的做法图解7

7/7. 放入预热至180度的烤箱中层,上下火,14分钟左右,呈金黄色。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效;可与菠菜、苋菜、生菜搭配;与雪莲果、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、美容、养颜等功效;

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营养信息

  • 蔓越莓酥条热量929 千卡
  • 脂肪109.74 克
  • 蛋白质25.75 克
  • 碳水化合物241.09 克
  • 10216.3 毫克
  • 151 毫克
  • 5.11 毫克
  • 189 毫克

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