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芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面

芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面的热量和减肥功效

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芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
意大利面102千卡54千卡1.54克1.4克
咸鸭蛋黄168千卡330千卡15.6克28.2克
总量712芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面热量/卡路里635千卡
林业工作 热量635千卡,相当于林业工作79分钟消耗的热量...480

芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芦笋(适量)、鸡胸肉(适量)、意大利面(适量)、咸鸭蛋黄(适量)、海盐(适量)、黑胡椒(适量)、柠檬汁(适量)、黄油(适量)、面粉(适量)、牛奶(适量)

1/5. 芦笋洗净,切小段,去掉根蒂老的部分;鸡胸肉切小块,洗净擦干水,咸鸭蛋黄捣碎备用

2/5. 小火融化黄油,将鸡胸肉煎熟,八分时放入芦笋,继续炒

3/5. 煎鸡肉芦笋的同时熬制白酱,黄油与面粉1:1比例小火加热慢炒,后加入少量牛奶继续搅拌,如酸奶状时拌入咸鸭蛋黄,搅匀,酱汁熬好,放在一边备用

4/5. 开始煮面,可以遵照意大利面包装袋上时间煮面,加盐加油随意

芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面的做法图解5

5/5. 将第二步中的鸡胸肉芦笋与第三步中的酱汁充分拌匀,加入海盐,滴入少量柠檬汁,然后拌入煮好的意大利面中,撒入胡椒粉,罗勒等香料,开吃啦

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与冬瓜、猪肉、白果搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、益气等功效;可与茶树菇、冬瓜、松子搭配;与菊花、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;

意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋黄的热量330千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面热量635 千卡
  • 脂肪30.67 克
  • 蛋白质38.04 克
  • 碳水化合物18.31 克
  • 279.4 毫克
  • 35 毫克
  • 0.9 毫克
  • 563 毫克

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