黑椒五丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 993克 | 黑椒五丁热量/卡路里1152千卡 | |||
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1/5. 将板栗用剪刀剥开外壳,带皮煮沸后浸入冷水中,去皮;
2/5. 将胡萝卜、土豆、山药洗净,切成与菲力方丁大小相仿的小块,焯水,煮至半熟,盛入盘中待用;
3/5. 锅烧干,放入黄油(或橄榄油)融化,倒入菲力方丁,煎炒至两面半熟;
4/5. 加入栗子、胡萝卜、土豆、山药,淋入黑胡椒汁,反复翻炒入味,口味偏重者可撒些孜然;
5/5. 出锅装盘!大快朵颐吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效;可与狗肉、西兰花、卷心菜搭配;与西红柿、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、养颜等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有润泽肌肤、开胃进食、益气健脾等功效;可与薏米、大米、无花果搭配;与牛腩、牛肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、肺虚咳喘、聪耳明目等功效;可与甘蔗、玉米面、韭菜籽搭配;与香蕉、胡萝卜、油菜相克,同食可能会引起不适;