| 香辣螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣螃蟹热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于打猎190分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣螃蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（1000克）、大葱（2 根）、大蒜（3粒）、姜（1块）、青蒜苗（1颗）、黃酒（30毫升）、干辣椒（少许）、花椒（10克）、香辣酱（20克）、豆瓣酱（30克）、白糖（2克）
1/4. 把蟹处理干净，肺，胃，心等凡是不能吃的统统扔掉，因为这些都是寒性重的东西。用刷子洗净控一下水。
2/4. 锅内坐油下段，姜丝，蒜头，花椒，干辣椒段，用小火炒香，下螃蟹开大火炒，加黃酒继续炒。
3/4. 等螃蟹炒至七八成熟时，下入辣酱及青蒜苗段。
4/4. 炒至完全熟透时洒下白糖，翻炒几下，出锅。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有充胃液、提高免疫力、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香瓜、紫苏叶、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣螃蟹热量950 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克