香辣螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
螃蟹 | 克 | 950千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
总量 | 1000克 | 香辣螃蟹热量/卡路里950千卡 | |||
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1/4. 把蟹处理干净,肺,胃,心等凡是不能吃的统统扔掉,因为这些都是寒性重的东西。用刷子洗净控一下水。
2/4. 锅内坐油下段,姜丝,蒜头,花椒,干辣椒段,用小火炒香,下螃蟹开大火炒,加黃酒继续炒。
3/4. 等螃蟹炒至七八成熟时,下入辣酱及青蒜苗段。
4/4. 炒至完全熟透时洒下白糖,翻炒几下,出锅。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有充胃液、提高免疫力、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香瓜、紫苏叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;