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妈妈的味道-蛋饺粉丝汤

妈妈的味道-蛋饺粉丝汤的热量和减肥功效

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妈妈的味道-蛋饺粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
12千卡31千卡1.7克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量455妈妈的味道-蛋饺粉丝汤热量/卡路里1003千卡
摩托艇运动 热量1003千卡,相当于摩托艇运动401分钟消耗的热量...150

妈妈的味道-蛋饺粉丝汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肉馅(250克)、鸡蛋(3只)、葱(适量)、粉丝(1綑)、盐(适量)、料酒(2汤匙)

1/6. 把肉馅用盐和料酒调和,最好腌过夜!在煮这道菜前的一小时用清水泡粉丝。

2/6. 把鸡蛋打散成蛋液

3/6. 在锅中放油,八成热,加一勺蛋液,成蛋皮,然后把适量肉放在蛋皮的一边,把另外一边的蛋皮叠上,变成饺子形状。

4/6. 把蛋饺反过来再煎一下,拿起来,再放蛋液

5/6. 煎好的蛋饺只是半制成品,要把蛋饺再隔水蒸15分钟,让肉馅熟透。

6/6. 这个时候可以用另一个锅,加入清水,加适量鸡精,大火煮开,再把泡好的粉丝加进去,等粉丝煮得变软,再加蛋饺,盖好盖子,慢火再煮5分钟就成了!

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补肾气等功效;可与芒果、牡蛎、藕搭配;与乌梅、鸭梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与香椿、干贝、圆生菜搭配;与茶叶、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与牛头、前腱牛肉、菌菇搭配;与米豆腐、蜂蜜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 妈妈的味道-蛋饺粉丝汤热量1003 千卡
  • 脂肪24.7 克
  • 蛋白质33.28 克
  • 碳水化合物89.02 克
  • 221.3 毫克
  • 120 毫克
  • 9.54 毫克
  • 615 毫克

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