四川糊辣壳油辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 163克 | 四川糊辣壳油辣子热量/卡路里715千卡 | |||
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1/3. 将买回的干海椒面炒,炒至一股糊香味,切记要小火,慢慢炒,出现糊香就差不多了
2/3. 将海椒面放盘里,锅里放植物油,多少自己控制,想浓一点就多放,稠一点少放。油烧好以后,冷却
3/3. 如果想辣一点就让油多冷却一会,如果要不辣就让油滚一点,就倒入海椒面里,再过十分钟放入姜蒜沫就完成
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管硬化、高脂血症等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、发汗解表等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效;可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;