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茭白炒牛肉

茭白炒牛肉的热量和减肥功效

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茭白炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉188千卡125千卡27.47克2克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
总量393茭白炒牛肉热量/卡路里251千卡
看电视 热量251千卡,相当于看电视167分钟消耗的热量...90

茭白炒牛肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(150克)、茭白(3根)、盐(2克)、黑胡椒粉(1小勺)、生抽(1勺)、姜丝(少许)、大蒜(2瓣)
茭白炒牛肉的做法图解1

1/7. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制。

茭白炒牛肉的做法图解2

2/7. 茭白去掉外表的硬皮,切片。

茭白炒牛肉的做法图解3

3/7. 利用锅里的余油爆香蒜,下茭白片,爆炒。

茭白炒牛肉的做法图解4

4/7. 当茭白炒至变软,加入生抽,黑胡椒粉炒匀,加2勺水,盖上盖子焖片刻。

茭白炒牛肉的做法图解5

5/7. 当茭白焖熟后下炒过的牛肉片,翻炒均匀,即可上桌。

茭白炒牛肉的做法图解6

6/7. 快手的小炒,家常的味道。

茭白炒牛肉的做法图解7

7/7. 撰写制作步骤

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强健筋骨、补脾胃等功效;可与菜花、芋头、山楂搭配;与红螺、鲇鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、利二便、解热毒等功效;可与牛肉、猪蹄、番茄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茭白炒牛肉热量251 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质28.67 克
  • 碳水化合物6.1 克
  • 54.4 毫克
  • 10 毫克
  • 2.6 毫克
  • 531 毫克

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