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苹果面包圈 千呼万唤始出来

苹果面包圈 千呼万唤始出来的热量和减肥功效

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苹果面包圈 千呼万唤始出来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
总量451苹果面包圈 千呼万唤始出来热量/卡路里699千卡
深蹲 热量699千卡,相当于深蹲175分钟消耗的热量...240

苹果面包圈 千呼万唤始出来的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、苹果(1个)、酵母(1小勺)、黄油(30克)、蛋液(26克)、盐(1/4小勺)、细砂糖(2大勺(放面粉里) 1勺放苹果里)
苹果面包圈 千呼万唤始出来的做法图解1

1/5. 苹果先切成小片 加入糖(甜度自己定)放入微波炉 中火三分钟 使苹果软化 用厨房纸巾吸干多余水分备用

苹果面包圈 千呼万唤始出来的做法图解2

2/5. 面粉里加入酵母 白糖(这两样挨在一起 帮助发酵)盐 黄油 蛋液 温水55~65g(根据自己面粉的吸水性调节) 。然后开始搅拌 均匀之后倒在面板上 用手先把黄油揉化 然后开始揉搓 直到面团光滑 手指弹开有薄膜为止。烤箱40度 发酵25分钟 发酵结束后 取出 手指蘸面粉测试面团发酵情况 如没有迅速反弹 证明发酵完毕 盖上纱布醒10分钟

苹果面包圈 千呼万唤始出来的做法图解3

3/5. 面将面团反过来缝朝上 擀成长方形 然后将苹果都莆在上面 从下往上卷成长条

苹果面包圈 千呼万唤始出来的做法图解4

4/5. 然后将头尾搭一起 把面皮卷住 用剪刀避开接缝处的地方 剪6到8个口 第二次放入烤箱40度发酵25分钟

苹果面包圈 千呼万唤始出来的做法图解5

5/5. 发酵后取出刷蛋液 烤箱预热180度 烤15分钟

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、抗癌、补脑养血等功效;可与黄鱼、鳝鱼、香蕉搭配;与海鲜、白萝卜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与洋葱、牡蛎 、干辣椒搭配;与鹅肉、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苹果面包圈 千呼万唤始出来热量699 千卡
  • 脂肪1.86 克
  • 蛋白质12.2 克
  • 碳水化合物86.03 克
  • 3.6 毫克
  • 4 毫克
  • 0.6 毫克
  • 119 毫克

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