牛肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肚 | 克 | 360千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
总量 | 500克 | 牛肚汤热量/卡路里360千卡 | |||
![]() |
1/4. 两买来的牛肚洗干净,切成长条。
2/4. 将蒜切成蒜末,葱切成葱末。姜切成片。
3/4. 锅中放油,油热了后放葱末蒜末煸香。放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒,味精,盐调味。大火烧开后转小火,20分钟。
4/4. 出锅后加入白胡椒,这个汤可好喝了!!就这新出锅的烧饼,爽!!
牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚赢、健脾胃、补气养血等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;