| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 310克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于编织479分钟消耗的热量...210 | |||||
玛格丽特饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（110克）、糖粉（30克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）
1/3. 黄油常温融化，大概需要一个小时，如果觉得时间长，可以放在温水旁边，不要融化太软，大概手可以捏的变形就可以打发了。把糖粉和盐加入黄油一起打发，颜色变淡就可以。
2/3. 打发黄油后加入低筋粉和淀粉，先用筷子搅拌，成絮后，用手揉成团，在手里左右的轻抛几次，做成面团，用保鲜膜包好放冰箱里冷藏半个小时。拿出来做成一个小面团，摁一下。我冷冻的时间太短所以裂的纹路不好。
3/3. 烤箱170度，5分钟预热。将烤盘放进去，温度170度，15-20分钟，边部泛黄即可，我烤过了。入口及化。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1677 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克