| 韭菜炒扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 671克 | 韭菜炒扇贝热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于郑多燕减肥操63分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜炒扇贝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
扇贝（4只）、韭菜（一把）、蒜头（适量）、蚝油（适量）
1/2. 扇贝清洗干净，用开水焯一下，捞起切开备用，韭菜切段，蒜头切粒
2/2. 热锅放油，放扇贝炒一下捞起，下韭菜炒，开始变软了下扇贝一齐炒，加蚝油，如果干的话加点水，我是不加盐的，蚝油够咸
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补肾、滋阴等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、墨鱼、海虾搭配；与蒜薹、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、温中健胃、预防感冒等功效；可与猪肉、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒扇贝热量377 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质19.549999 克
- 碳水化合物39.21 克
- 钠680 毫克
- 钙425 毫克
- 铁12.54 毫克
- 钾1014 毫克