西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 504克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里562千卡 | |||
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1/5. 和面。加鸡蛋一枚,盐少许,稍硬,饧发30分钟。
2/5. 西红柿切薄片,香菜切段。
3/5. 锅中加一碗水(1人量),煮沸。其间另起一锅煎荷包蛋。
4/5. 水沸后将压面机压好的细面条放入锅中,放西红柿片,加盐和鸡精少许,将面条煮熟。
5/5. 煮熟的面条连汤倒入碗中,放入煎蛋、香菜段,也可以滴少许香油,搞定。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促进消化等功效;可与卷心菜、蜂蜜、福寿鱼搭配;与草鱼、皮皮虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与辣椒、圆生菜、荠菜搭配;与味精、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、醒脾和中、帮助消化等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与猪肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;