番茄炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪排骨 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 572克 | 番茄炖排骨热量/卡路里1137千卡 | |||
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1/3. 猪排过开水,除去血水,起锅用辅料码味半小时。
2/3. 放入炖锅,番茄改刀,一切四瓣,放入炖锅,加水,
3/3. 成品
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热生津、抗癌等功效;可与豆腐、西葫芦、蜂蜜搭配;与香菇、猪肝、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;