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番茄鸡蛋打卤面

番茄鸡蛋打卤面的热量和减肥功效

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番茄鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量535番茄鸡蛋打卤面热量/卡路里184千卡
蹲起 热量184千卡,相当于蹲起46分钟消耗的热量...240

番茄鸡蛋打卤面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、番茄(1个)、黄瓜(1根)、盐(1小勺)、鸡精(1小勺)、蚝油(1小勺)
番茄鸡蛋打卤面的做法图解1

1/8. 先把鸡蛋调匀,放平底锅里煎成蛋饼,记得一定要用猪油喔,然后取出待用

番茄鸡蛋打卤面的做法图解2

2/8. 把切好的番茄和姜片放锅里中火小炒一会,然后加入一次性杯子的水量就足够了,开中火慢慢熬5分钟

番茄鸡蛋打卤面的做法图解3

3/8. 熬汤过程中

番茄鸡蛋打卤面的做法图解4

4/8. 等待汤汁熬好了后就把煎好的鸡蛋倒进锅里一起在熬3分钟,这时就可以放盐,鸡精,和蚝油了,(放蚝油一是为了提鲜,二是为了卤在面条混合时,能有一点酱油的颜色,看起来会很有食欲)

番茄鸡蛋打卤面的做法图解5

5/8. 做好的鸡蛋番茄卤放在碗里一会待用

番茄鸡蛋打卤面的做法图解6

6/8. 黄瓜切片,然后码好准备切丝,体现刀法的时候到了吧,呵呵呵…

番茄鸡蛋打卤面的做法图解7

7/8. 烧水煮面,把煮熟的面用冷水过一次,然后装在一个大碗里

番茄鸡蛋打卤面的做法图解8

8/8. 好啦,最后把打好的鸡蛋卤平铺在面条上,在放上切好的黄瓜丝,只需一双筷子,就可以开迟了…呵呵呵,怎么样,不错吧,不仅好吃,还有卖相!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效;可与海虾、菠菜、肥牛搭配;与菠萝、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、清热生津、抗癌等功效;可与黄鱼、圆白菜、菜花搭配;与鱼头、红薯、草鱼相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、降血糖等功效;可与绿豆芽、黑木耳、木耳菜搭配;与枇杷、枣、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄鸡蛋打卤面热量184 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质14.26 克
  • 碳水化合物7.62 克
  • 151.9 毫克
  • 90 毫克
  • 2.65 毫克
  • 403 毫克

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