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胡萝卜瘦肉肠粉

胡萝卜瘦肉肠粉的热量和减肥功效

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胡萝卜瘦肉肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粘米粉458千卡366千卡5.7克1.4克
澄粉212千卡312千卡11克1.3克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量555胡萝卜瘦肉肠粉热量/卡路里1077千卡
建筑 热量1077千卡,相当于建筑196分钟消耗的热量...330

胡萝卜瘦肉肠粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

粘米粉(适量)、澄粉(适量)、瘦肉(适量)、鸡蛋(一两只)、胡萝卜(1/4条)、酱油(一两勺)、葱(一两条)

1/7. 澄粉和粘米粉加水搅拌成浆,静置半个小时以上,记得常搅拌,不要沉淀

2/7. 瘦肉切碎肉,胡萝卜切丝,葱切末备用

3/7. 开火,在锅底均匀撒满油,倒入粉浆,覆盖锅底

4/7. 把瘦肉鸡蛋等放进去,一盘大概需要两条,每条可以放不同馅料。

5/7. 等粉皮起泡可以关火,造型个人喜好

6/7. 接着制作下一条

7/7. 酱油和葱加水一起去煮成酱料,懒人可以直接放酱油。

食材功效信息

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、通血脉、益精强志等功效;

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、通便、祛脂降压等功效;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋肝阴、解热毒等功效;可与枇杷、牡蛎、菠萝搭配;与红豆、驴肉、雪梨相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、肥牛、苋菜搭配;与甲鱼 、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效;可与草鱼、西兰花、黄豆搭配;与白酒、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡萝卜瘦肉肠粉热量1077 千卡
  • 脂肪18.61 克
  • 蛋白质50.56 克
  • 碳水化合物155.72 克
  • 201.5 毫克
  • 69 毫克
  • 4.95 毫克
  • 591 毫克

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