| 干锅藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 干锅藕片热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于改建房屋54分钟消耗的热量...330 | |||||
干锅藕片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、盐（2克）、干辣椒（3个）、砂糖（10克）、生抽（2勺）、豆瓣酱（1勺）、姜片（2片）、大蒜（3瓣）、香葱（少许）
1/11. 准备材料：藕一节，干辣椒和姜蒜。
2/11. 将莲藕削皮后切片。
3/11. 煮沸后下藕片，煮3-5分钟。
4/11. 倒出藕片，用凉水冲洗。
5/11. 电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱，煸香。
6/11. 煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄。
7/11. 下盐，糖和生抽炒匀。
8/11. 下干辣椒粒和香葱粒，炒匀即可。
9/11. 香香辣辣的干锅藕片。
10/11. 简单滋味小炒
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、清热、止泻等功效；可与黄鳝、猪肉、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅藕片热量296 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克