| 变异的牛轧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 变异的牛轧热量/卡路里2142千卡 | |||
 热量2142千卡，相当于刷牙1071分钟消耗的热量...120 | |||||
变异的牛轧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、白糖（100克）、水饴（32克）、盐（适量）、可可粉（1克）、抹茶粉（2克）、红豆（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、奥利奥（1片）
1/7. 准备好食材 我做的是两倍的量~
红枣枸杞切成小块哟！
2/7. 把淡奶油和糖还有水饴加在一起~搅啊搅搅匀
(我用的是德国的淡奶油和法国的水饴)
3/7. 要做几种味道就把②分成几份
然后再加料放到锅里煮(电饭煲也可以不过比较慢)
4/7. 烧到颜色变深(一会就行了)~喜欢软的时间烧短点 喜欢硬的就烧久一点点哟！
5/7. 烧好后放入冰箱冷藏两个小时以上~然后切条或切块
6/7. 然后包上糖纸~我还加了威化纸哟！
我做了抹茶味 巧克力奥利奥味 红豆味 原味 还有红枣枸杞味的~
7/7. 然后包装起来可以送人哈哈~真的是好美~！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 变异的牛轧热量2142 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物113.5 克
- 钠10301.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾367 毫克