| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于吹小号517分钟消耗的热量...150 | |||||
板栗烧鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、板栗（一斤左右）、油盐生抽鸡精耗油料酒（适量）、葱姜蒜辣椒（适量）
1/7. 板栗去壳去皮洗净。
2/7. 鸡肉切小块。姜蒜切片，辣椒和葱切段备用。
3/7. 放油入锅，七分热之后下板栗，炒干水分出锅备用。
4/7. 剩余的油烧开，姜片炝锅。下鸡肉翻炒至颜色变白，淋上料酒。
5/7. 板栗入锅。加盐，生抽翻炒。
6/7. 入高汤没过鸡肉和板栗。没有高汤用清水也可以。盖上锅盖焖二十分钟左右至收汁。
7/7. 加入辣椒，蒜片翻炒。加鸡精耗油调味。最后加入葱段，拌匀出锅。美味的板栗烧鸡就做好了。有木有流口水呀？
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、调月经、补虚健胃等功效；可与冬瓜、板栗、茶树菇搭配；与狗肾、基围虾、李子相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、明目健脑、增进体力等功效；可与无花果、红枣、鸡肉搭配；与牛肉、牛肉酱、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克