| 干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 干锅土豆片热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于保龄球运动130分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅土豆片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、芹菜（50克）、大蒜（少许）、豆瓣酱（2勺）、酱油（1勺）、花椒粉（少许）、味精（少许）
1/3. 所有食材备好
2/3. 土豆切片备好，芹菜切段备好。水烧开把芹菜焯一下，锅里放平时炒菜2倍油把土豆片放入锅中两面煎黄，盛出备用
3/3. 锅中剩一点点油放入花椒面 大蒜爆香，放入豆瓣酱和酱油炒开倒入土豆片和芹菜，炒匀，装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、减肥等功效；可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、墨鱼、茭白搭配；与河蚬、河蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅土豆片热量390 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物21.1 克
- 钠76.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾496 毫克