| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 双皮奶热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于建筑27分钟消耗的热量...330 | |||||
双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一盒）、鸡蛋（2个）、白糖（三小勺）
1/6. 材料全家福
2/6. 牛奶放入锅中，煮至结到奶皮，关火。
3/6. 奶皮轻轻划破，把牛奶倒出来，和蛋清白糖搅匀。
4/6. 在重新倒回去，进行第二次加热。
5/6. 切些水果装饰，我用的绿葡萄和柿子
6/6. 出炉~
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与香椿、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与苋菜、牡蛎 、茼蒿搭配；与甲鱼 、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克