简易版烧三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
总量 | 341克 | 简易版烧三丝热量/卡路里1123千卡 | |||
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1/7. 香菇提前泡好,泡香菇水是好东西不要倒啊
2/7. 春笋切丝备用
3/7. 肉丝用盐,料酒先淹一会,过油备用
4/7. 泡好的香菇切丝
5/7. 国内放一个大料炸糊捞出
6/7. 放入笋丝,香菇丝,肉丝翻炒加生抽老抽,然后是最关键的香菇水
7/7. 开锅后煮一会撇去浮沫,勾芡点香油出锅
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血脂、延缓衰老、益胃和中等功效;可与油菜、牛腩、武昌鱼搭配;与鸽肉、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;