| 薯仔萝卜焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 859克 | 薯仔萝卜焖鸡热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于做头发335分钟消耗的热量...150 | |||||
薯仔萝卜焖鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、土豆（一个）、胡萝卜（半个）、香菇（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）
1/9. 土豆胡萝卜切成大粒，拍蒜头。
2/9. 清洗好鸡肉，沥干多余的水。我用鸡肉过了热水，去掉血腥。
3/9. 洗干净香菇，去蒂，用开水浸泡至软。浸香菇的水不要倒掉，留着用。
4/9. 先下土豆胡萝卜，放少许盐，小火翻炒至金黄半熟，捞起。
5/9. 放蒜，香菇，与鸡肉一起爆炒直鸡肉金黄。也放少许盐。
6/9. 放下生抽老抽，鸡肉翻均匀上色，再把土豆和胡萝卜一起下锅炒。
7/9. 加入浸香菇的水，加盖焖。可适当加清水。试味道，调味道。
8/9. 焖好了，最后加生粉水，煮开。
9/9. 最后，完成！一道懒人菜！哈哈！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、健脾胃、强筋壮骨等功效；可与板栗、豇豆、薄荷搭配；与海虾、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、益气等功效；可与牛腩、黄瓜、醋搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、促消化等功效；可与草鱼、豆浆、黄豆搭配；与木瓜、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；可与牛腩、武昌鱼、毛豆搭配；与野鸡、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯仔萝卜焖鸡热量838 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠83.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2 毫克
- 钾702 毫克