| 菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 546克 | 菜煎饼热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于棒球169分钟消耗的热量...300 | |||||
菜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、粉条（适量）、火腿肠（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/6. 韭菜洗净切好，鸡蛋小块，火腿切丁
2/6. 粉条煮好后，切碎，热油抄一下，加入一些酱油后出锅
3/6. 所有材料加入一起，放少些油、盐、五香粉调味搅拌均匀
4/6. 放两个圆煎饼在电饼档上，放入适量菜，用一个煎饼盖上，盖上盖子，两到三分钟即可出锅
5/6. 将饼卷起
6/6. 切成两半装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、行气理血等功效；可与猪肉、鸡蛋、鲫鱼搭配；与虾皮、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与荠菜、小米面、香椿搭配；与豆浆、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾胃、减肥、补虚乏等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；
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营养信息
- 菜煎饼热量843 千卡
- 脂肪20.82 克
- 蛋白质29.149999 克
- 碳水化合物104.07 克
- 钠1246.8 毫克
- 钙202 毫克
- 铁15.09 毫克
- 钾864 毫克