| 鲫鱼烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 850克 | 鲫鱼烧虾热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于伐木工作168分钟消耗的热量...300 | |||||
鲫鱼烧虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、明虾（15只）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黄酒（适量）、八角（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/5. 锅中放油加热放入虾炸三分钟捞出备用。
2/5. 剩余的油留在锅中，放入生姜，中火放入鱼，将鱼煎至两边金黄。
3/5. 鱼煎好后调入（黄酒、白糖、盐、老抽、生抽、八角、大蒜），接着放入虾，红辣椒，加适量水，转大火烧开
4/5. 烧开后，煮15分钟，这样鱼才能更加的入味。
5/5. 汤汁收的差不多的时候调入少量鸡精，装盘后撒上葱花即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、补肝养目、明目益智等功效；可与薄荷、花生、黑木耳搭配；与茶叶、蜂蜜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗早衰、增强性功能等功效；可与辣椒、油菜、茄子搭配；与香菇、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼烧虾热量840 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠160.2 毫克
- 钙154 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾528 毫克