| 三色杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 618克 | 三色杏鲍菇热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于漂流282分钟消耗的热量...300 | |||||
三色杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（3块钱左右）、杏鲍菇（1个）、扁豆（200克）、红甜椒（1个）、盐（2勺子）、鸡精（1勺）、蚝油（2勺）、大蒜（3个）、生姜（少量）
1/5. 杏鲍菇切片，小甜椒切丁，扁豆去筋洗净。
2/5. 肉末加盐，蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后，放入肉末炒变色赶紧倒出。
3/5. 加少许油放扁豆爆炒，加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟，多炒半分钟就够了
4/5. 加杏鲍菇，红椒，大火翻炒，加一勺半盐，快熟时加肉末翻炒，加半勺鸡精，2勺蚝油。拌匀后，杏鲍菇和扁豆会出些水，开中火闷30秒。
5/5. 鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了，可是宝宝的最爱哦。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、大蒜搭配；与杏、甘草、红豆相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、消暑清口、增加食欲等功效；可与猪肉、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 三色杏鲍菇热量1412 千卡
- 脂肪44.05 克
- 蛋白质42.24 克
- 碳水化合物77.87 克
- 钠80.8 毫克
- 钙155 毫克
- 铁22.07 毫克
- 钾794 毫克