| 臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 臭豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于排球30分钟消耗的热量...480 | |||||
臭豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、王致和臭豆腐（3块）、蘸料：郫县豆瓣酱（少许）、剁椒（少许）、葱（1段）、大蒜（2瓣）、香菜（1颗）、白糖（一点）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 豆腐切片或块
2/8. 臭豆腐捣烂
3/8. 每块豆腐蘸臭豆腐泥码在保鲜盒里放冰箱半天
4/8. 炸好的臭豆腐
5/8. 葱和香菜切末放碗里
6/8. 热锅入少许油把豆瓣酱和剁椒还有蒜末下去翻炒，加入些水，调入盐鸡精糖，最后加入水淀粉收汁。
7/8. 把锅里的汁倒入香菜和葱的碗里，喜辣的加入些辣椒油
8/8. 蘸着吃，拌着吃
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热润燥、解热毒等功效；可与香菇、虾皮、油麦菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 臭豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克