| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 煎饼果子热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于深蹲166分钟消耗的热量...240 | |||||
煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（100克）、鸡蛋（3个）、火腿肠（3条）、盐（少量）
1/8. 先和点面，擀成薄片，做煎饼里面的脆皮。
2/8. 油锅炸黄。
3/8. 准备好食材。
4/8. 另取面粉，加盐、鸡蛋，打成面糊。
5/8. 平锅摊面糊之后摊鸡蛋，撒葱花。
6/8. 翻面，抹调味酱，葱花等材料。
7/8. 加脆皮。
8/8. 裹起，切开。成品。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与韭菜、百合、紫菜搭配；与兔肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量663 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物101.55 克
- 钠10947.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾365 毫克