| 苹果肉桂麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 52千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 苹果肉桂麦芬热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于砍柴174分钟消耗的热量...360 | |||||
苹果肉桂麦芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（40克）、鸡蛋（30克）、牛奶（65克）、红糖（50克）、苹果（100克）、肉桂粉（2.5毫升）、香草精（1.25毫升）、泡打粉（5毫升）、盐（1.25毫升）
1/9. 苹果去皮，切成小丁。
2/9. 黄油软化后，加入红糖和盐，用打蛋器打发到颜色变浅，体积膨松。
3/9. 分3次加入打散后的鸡蛋，并搅打均匀。要每一次融合再打。
4/9. 加入香草精，搅打均匀。
5/9. 倒入牛奶。
6/9. 面粉，肉桂粉，泡打粉混合以后筛入黄油混合物里，翻拌均匀成为面糊。
7/9. 向面糊中倒入苹果丁，并拌匀。
8/9. 放入模具，预热180度，烤20分钟左右，到膨胀，呈浅棕红色。
9/9. 好了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与干辣椒、韭菜、百合搭配；与桔子、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、补血、补血养颜等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米搭配；与牛肉、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果肉桂麦芬热量1047 千卡
- 脂肪117.37 克
- 蛋白质52.59 克
- 碳水化合物311.29 克
- 钠10491.1 毫克
- 钙2360 毫克
- 铁55.78 毫克
- 钾4023 毫克