| 水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 水煮牛肉热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于坐飞机346分钟消耗的热量...60 | |||||
水煮牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（一斤）、黄瓜（一根）、白菜（半棵）
1/5. 先将牛肉切片，加少许盐入味，加少许淀粉
2/5. 把黄瓜洗个澡，切段，再切成水煮时的用法，把白菜也切好备用
3/5. 开火，放少许油，下姜丝和蒜末炒香，加一勺豆瓣酱，炒香后加水
4/5. 水开后分别将黄华和白菜倒入锅中，几秒后就捞出放碗里，再把牛肉一块块的放锅里，半分钟时间关火，在汤里加盐和鸡精调味后,牛肉与汤一起倒入碗内
5/5. 最后将蒜末放在碗中，热锅下油下少许花椒，把热好的油淋在蒜末处，听到一声巨响后，就成功了！
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补脾胃、益气血等功效；可与土豆、茭白、香菇搭配；与红糖、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮牛肉热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克