| 三色蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 三色蔬菜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于雪地摩托22分钟消耗的热量...210 | |||||
三色蔬菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
洋葱（一颗）、青辣椒（三个）、西红柿（一个）、葱（一小段）、大蒜（两颗）、花椒粉（适量）、干姜面（适量）、盐（适量）
1/13. 备好蔬菜:洋葱一颗，青红椒三个，西红柿一个。
2/13. 将青红椒用手撕成均匀的小块备用。
3/13. 将洋葱切条备用。
4/13. 将西红柿切块备用。
5/13. 将葱蒜切末。
6/13. 将葱蒜末下热油锅爆香。
7/13. 随后加入花椒面，干姜面。
8/13. 将备好的洋葱加入锅中，翻炒。
9/13. 随后加入青红椒，继续翻炒并加入盐调味。
10/13. 待洋葱和青红椒炒至7成熟的时候铲出放入盘中再次备用。
11/13. 将锅洗干净，加少许植物油，并加入西红柿轻轻翻炒至出汤汁，再加入少许糖缓解酸味。
12/13. 之后加入已7成熟的洋葱和青红椒，翻炒，适量调味，也可加少许酱油。
13/13. 这样，一道三色蔬菜就炒好了。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、预防高血压等功效；可与火腿、排骨、松子搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、帮助消化等功效；可与三文鱼、芥蓝、鸡蛋搭配；与鲇鱼、鱼干、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色蔬菜热量77 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.94 克
- 钠9 毫克
- 钙32.7 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾346 毫克