| 香烤牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1087克 | 香烤牛排热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡，相当于贴墙纸428分钟消耗的热量...180 | |||||
香烤牛排的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛排（1000克）、洋葱（1只）、黄酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、红米粉（适量）、柠檬汁（适量）
1/14. 牛排
2/14. 牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味
3/14. 牛排放入盆中，放上姜丝
4/14. 放适量黄酒
5/14. 放入洋葱
6/14. 放上葱
7/14. 放入适量花椒
8/14. 再放适量的盐
9/14. 然后放适量柠檬汁
10/14. 最后进行拌匀按摩牛排
11/14. 按摩好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上
12/14. 第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排
13/14. 烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟
14/14. 30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等功效；与红糖、田螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、治疗高血压等功效；可与排骨、鸡蛋、苹果搭配；与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤牛排热量1285 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠99 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾452 毫克