| 豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 486克 | 豆腐热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于儿童足球142分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块到两块）、猪肉末（半斤）、盐（一点点）、味精（一点点）、鸡精（一点点）、大葱（适量）
1/6. 先把豆腐切成小块，豆腐皮朝下
2/6. 把豆腐用尖调羹太空心
3/6. 加入腌制好的肉末，配料中忘记写酒了，腌制肉末的时候加点料酒。
4/6. 把掏空出来的豆腐用调羹压碎填在肉末上，现在可以直接用于火锅的时候当一盘鲜美的菜。
5/6. 还可以红烧，锅放油烧至有点冒小烟，把豆腐倒锅里加味极鲜酱油和鸡精，煮一到两分钟加如味精洒上葱叶配色彩就可以出锅了。
6/6. 整个过程，如果怕红烧的时候豆腐容易烂，就把酿好的豆腐放锅里蒸五分钟。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热解毒、解热毒等功效；可与西葫芦、草莓、金枪鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与鸡蛋、大白菜、南瓜搭配；与明虾、羊肝、豆类相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐热量991 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克