鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 309克 | 鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定热量/卡路里159千卡 | |||
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1/4. 先将洗净的小韭菜切小碎,最好前一天洗好晾干。
2/4. 平锅里放油,开中火。取一个鸡蛋,打在碗里搅匀,加适量盐,一定搅匀,这样鸡蛋摊的会完整,口感也好。
3/4. 鸡蛋液倒入锅里,将锅倾斜晃动,直致蛋液铺满平锅,立马撒入切好的韭菜碎,火稍微关小一点,但不是最小火。
4/4. 两三分钟见蛋液断生即可翻面,略煎,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与辣椒、韭菜、玉米搭配;与地瓜、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、解毒等功效;可与豆腐、绿豆芽、黄豆芽搭配;与牛奶、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;