咸味南瓜饼的热量和减肥功效

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咸味南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	700千卡	361千卡	8克	1克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1063克	咸味南瓜饼热量/卡路里2708千卡
热量2708千卡，相当于画画602分钟消耗的热量...270

咸味南瓜饼的做法共5个步骤

糯米粉（一斤）、南瓜（半个）、五花肉（半斤）、葱（一把）、香菇（十朵左右）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（两汤匙）、淀粉（一汤匙）、姜（一小块）

1/5. 先把南瓜切块放锅里蒸熟，捣成泥，盆里放入糯米粉，留一点不要全倒完备用，一点点加入南瓜泥，中途不加水，慢慢揉，根据面团的湿度决定是否再加入南瓜泥，免得太湿不好做，揉好后静置一会。

2/5. 馅料忘记拍了，不过制作也简单。把五花肉切丁剁成泥，葱姜切碎，香菇泡好后切丁，把所有料放入盆中，打入鸡蛋，加入一汤匙淀粉，两汤匙白糖（糖可以根据口味加），盐巴，鸡精适量，所有料一起搅匀，放入冰箱，放入冰箱不但可以加快入味还可以帮助成型，以便于包的时候不会散散，水水的。

3/5. 接下家就是包了，取一团面团，分别捏成小乒乓球大小的面团，拇指插中间慢慢捏成茶杯样，用个勺子挖点馅料，放入馅料，慢慢收口，肉圆，稍稍压扁，成型后放个准备好的盘子，可以在盘子上撒点剩余糯米粉，以免粘底，取的时候破了

4/5. 平底锅放入适量油，放入南瓜饼，转小火，晃动下锅，南瓜饼会移动就可以翻面了，反复翻面煎，皮更脆，而且也能保证熟透。

5/5. 一个人做，手里都是面粉，馅料就没拍了，不好意思。。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、止汗、补中益气等功效；可与赤小豆、葡萄、红豆搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、防癌治癌等功效；可与牛肉、枣、枣（鲜）搭配；与山药、大花蟹、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与前腱牛肉、牛小排、牛头搭配；与板豆腐、苦苣菜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、预防佝偻病等功效；可与鸡腿、茡荠、带鱼搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；