孜然大肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 440克 | 孜然大肉包热量/卡路里1843千卡 | |||
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1/10. 发好的面,要发两次才劲道。
2/10. 躲好的五花肉
3/10. 剁好的葱姜
4/10. 老抽酱油,盐,芝麻油几滴。
5/10. 把配料和一起
6/10. 顺时针搅拌两分钟,逆时针搅拌两分钟。
7/10. 放急冻十分钟,顺便准备做包子皮。
8/10. 做包子
9/10. 蒸包子,大火十分钟,中火二十分钟。熟后关火等三分钟开盖子。
10/10. 泡一壶铁观音,可以开始吃包子了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、止消渴等功效;可与蘑菇、紫菜、茄子搭配;与田螺、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、缓疲劳等功效;可与卤牛肉、牛腱子肉、前腿牛肉搭配;与千页豆腐、卤豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、理气调中、祛寒除湿等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;