| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 烧茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于健美操19分钟消耗的热量...280 | |||||
烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（三根）、青椒（一根）、葱（一小段）、大蒜（一两瓣）、姜（小几丝丝）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（一丢丢）
1/6. 洗净备好三根茄子、一根青椒、一两瓣蒜、一点葱和姜~~
2/6. 把材料切成图上的小死样~有人爱吃块儿，可以买圆茄子切成小块来烧~~
3/6. 油烧热，葱姜蒜爆香，再放入青椒翻炒~（目测油略多的样纸。。。不过烧茄子油
也不能太少，不然我觉得烧出来不淋漓）
4/6. 放茄子，翻炒~多炒一会儿~
5/6. 炒啊炒~直到茄子软成酱紫~稍微加一点水，再加盐、一点点点白糖，然后老抽酱油上个色~~
6/6. 炒匀~盛出来~然后一切就酱结束啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、清热解暑等功效；可与鲇鱼、五花肉、苦瓜搭配；与黑鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、健胃、防感冒等功效；可与猪肝、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧茄子热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克