八宝辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
总量 | 1067克 | 八宝辣酱热量/卡路里1015千卡 | |||
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1/3. 里脊肉洗净沥干切块,然后加入生抽、料酒、葱姜末腌15分钟。
2/3. 胡萝卜、土豆、蘑菇、豆腐干切丁,依次放入油锅翻炒,出香味后盛起备用。重起油锅,将腌好的肉炒至变色,倒入土豆丁,加两勺郫县豆瓣酱,炒匀后加水,没住菜即可。水开后小火煮15分钟。
3/3. 成品。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、抗癌等功效;可与黄豆、圆白菜、大米搭配;与冬虫夏草、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、促进消化、防止恶性贫血等功效;可与三文鱼、鲫鱼、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、生津止渴、下气消痰等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;