| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 7620千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1500克 | 红烧肉热量/卡路里7620千卡 | |||
 热量7620千卡，相当于对面舞1693分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1500克）、白酒（50毫升）、葱（适量）、白糖（20克）、酱油（50毫升）、盐（少量）、花椒大料（适量）、鸡精（少量）、姜（适量）
1/5. 五花肉切块，放少许油入锅翻炒
2/5. 变色后放入葱姜花椒大料爆香
3/5. 倒入白酒酱油糖继续翻炒
4/5. 砂锅中放开水，倒入炒好的肉小火炖煮约1小时，中间翻几次以防糊锅
5/5. 汤烧干后继续翻炒至颜色均匀即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、蘑菇、丝瓜搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量7620 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克