冬瓜肉圆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 434克 | 冬瓜肉圆汤热量/卡路里549千卡 | |||
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1/6. 准备好材料,改刀装盘。
2/6. 肉馅儿调味,加入生抽,耗油,白胡椒,盐,料酒,五香粉,鸡精。重点是放一个鸡蛋,加面包糠进入拌匀,再加一些香油。做成肉丸~
3/6. 烧开水~玩意下过,变色后,把汤上的一些浮沫撇去。
4/6. 放入大葱段,姜片,清鸡汤浓汤宝,等料化开后依次放入冬瓜海带。
5/6. 加入一把海米,因为海带海米都有咸味,就不用放盐了。
6/6. 等冬瓜半透明,如果喜欢软烂点的可以多煮一会儿~放一点小葱香菜沫,搅拌几下煮半分钟,即可出锅。再撒上一部分小葱香菜沫~香味扑鼻吖~
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、生津液等功效;可与大蒜、卷心菜、莴笋搭配;与牛里脊、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、防癌、排铅解毒等功效;可与黑芝麻、油豆腐、排骨搭配;与柿子、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;