杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 366克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里282千卡 | |||
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1/4. 准备食材,杏鲍菇用手撕成条,西红柿烫一下剥皮备用
2/4. 瘦肉切丝,杏鲍菇水里穿一下
3/4. 洋葱切丝,西红柿切牙
4/4. 先将肉丝翻炒变色盛出,再将洋葱煸炒出香味,加入杏鲍菇西红柿一起煸炒,加盐、耗油
,不用味精,西红柿和杏鲍菇本身就有鲜味儿,放入煸炒好的肉,加一点点开水,小火
稍炖片刻出锅
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、生津液、止消渴等功效;可与柿子、枇杷、苋菜搭配;与基围虾、刀豆、明虾相克,同食可能会引起不适;