| 土豆腊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 550克 | 土豆腊肉片热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于开货车206分钟消耗的热量...390 | |||||
土豆腊肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、腊肉（150克）、盐（适量）、食用油（适量）、青辣椒（2个）、味极鲜酱油（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、开水（适量）、生姜（1片）、大蒜籽（3瓣）
1/11. 准备食材。腊肉要提前用水泡1个小时左右。
2/11. 土豆去皮切片后再用清水洗去淀粉。
3/11. 青红椒、大蒜籽、生姜和腊肉切片。
4/11. 锅内倒适量油待油热后姜蒜放进去爆香。
5/11. 倒进切好的腊肉。最好把肥油炒出来才不会腻哦。
6/11. 倒进土豆片翻炒。
7/11. 加适量味极鲜酱油和料酒进去。
8/11. 丢进青红椒。
9/11. 加味精进去。
10/11. 加适量开水进去盖盖焖煮1分钟左右。
11/11. 最后加适量盐进去便可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豇豆、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 土豆腊肉片热量1342 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克