喝粥推荐-腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 615克 | 喝粥推荐-腌萝卜热量/卡路里173千卡 | |||
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1/6. 萝卜洗净,切片,加盐,腌制两个小时
2/6. 蒜,剥好,切成片,腌好了会很脆(不喜欢的就放一点点就够了,弟弟比较喜欢吃蒜,所以我就放多了点)
3/6. 腌好的萝卜跟蒜片混合
4/6. 把酱油、醋、糖倒进去,喜欢辣的可以放点辣椒丝(我妈不能吃辣,所以我没放)
5/6. 放冰箱腌了一晚上,今天起来时候才装瓶的。一根萝卜,装了两小罐,最好像这样面上放个袋子(我看口子挺小的,就拿了个一次性手套,请忽略……)这样更严实点,像有些汁水不够的,上面腌不到倒过来就可以了
6/6. 腌两天就可以开吃了哟~(还有腌黄瓜稍后~)
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与紫菜、豆腐丝、鲢鱼搭配;与黑木耳、雪梨、银耳相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、保护肝功能等功效;可与马齿苋、猪肉、五花肉搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有软化骨刺、调解血液、活血等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;